燒烤是自具特色的川味美食之一，經(jīng)營場地可以從及平米或者幾十上百平米都可以，可以采用專人烤制或自助燒烤的方式經(jīng)營，適合自主創(chuàng)業(yè)的人士經(jīng)營管理。燒烤近幾年來流行很廣的大眾飲食，燒烤串串基本上沒有淡旺季之分，如果在天氣炎熱的南方，串串培訓班，冬天的生意要更好一些。燒烤可以說是新疆烤串串普及開來的，現(xiàn)在通過不斷發(fā)展，燒烤的風格結合地域特色有了創(chuàng)新和變化，品種呈多樣性，除了羊、牛、雞、魚等許多肉類之外，許多蔬菜水果也可以拿來烤。

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燒烤培訓內容：

1、各類原料刀工練習；

2、各類原料預處理方法；

3、魚類腌制技駛

4、海鮮類腌制技駛

5、青菜類串卷制作技駛

6、特制燒烤醬、燒烤汁調制技駛

7、燒烤油料配方；

8、燒烤的調料配方；

9、無煙燃氣爐烤制技術

德陽正規(guī)燒烤技術培訓學校哪家強？針對目前燒烤培訓市場格局，成都飄味緣為僅僅讓學員掌握燒烤技術，已經(jīng)遠遠不能達到燒烤技術上實現(xiàn)與市場主流技術同步，另一方面多組合一些熱門的小吃技術跟時尚飲品組合，讓學員在同行業(yè)競爭中更有競爭力！同時吸取了市場上各式燒烤的精華，在秘制配方的基礎上開發(fā)了特色燒烤調味、調味醬等多個產(chǎn)品，使烤出來的食品在色澤、香味、口感、回味上自領風騷，并在技術上使同行難以模仿，保證了學員的根本利益；

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