當(dāng)客戶進(jìn)到火鍋店，火鍋端上菜之時，放眼望去的就是火鍋的色調(diào)。而顏色是不是漂亮，配搭是不是有效便變成消費(fèi)者能不能有胃口再次就餐的主要標(biāo)準(zhǔn)，因此在制做火鍋時，色調(diào)便變成了主要考量的原因之一。根據(jù)制做出艷麗，而且平穩(wěn)的火鍋色調(diào)，來使消費(fèi)者能從頭到尾能吃到一個清新、艷麗的底鍋，進(jìn)而間接性的增多了消費(fèi)者再次放肉的幾率，使之市場銷售也與此同時提升。而且，優(yōu)良的色調(diào)能使消費(fèi)者對門店的商品有一個確定的印像。

　　川味火鍋培訓(xùn)學(xué)校哪家味道正宗?談起四川，大家想起了一定是火鍋，四川火鍋因其味鮮香辣而揚(yáng)名萬里，沒人不喜歡吃四川火鍋，真是是風(fēng)靡了全中國，面向世界。尤其是如今的年青人，朋友聚餐啦，企業(yè)聚會都喜愛去吃個火鍋，菜肴豐富多彩，口感可以多種多樣挑選，女孩子們也是對火鍋是招架不住?；疱伈粌H美味，并且聚會氛圍特別好，秋冬季時節(jié)，大伙兒邊聊邊吃，也不用擔(dān)心食材冷掉，大伙兒歡歡喜喜的杯觥交錯，好不熱鬧。

　　川味火鍋的特點(diǎn)：

　　1、鮮香氣美：肉食者邊燙邊食，熱與味融合，"一熱當(dāng)之鮮";加上湯鹵調(diào)配十分注重，帶有多種多樣谷氨酸和核甘酸在湯鹵中相互影響，造成十分誘惑的鮮香氣;

　　2、口感通俗化：在種類和口味上推行了多元化，可以達(dá)到差異顧客的要求;再再加上幾十種不一樣的味碟的配制，其適應(yīng)能力更為普遍，合適通俗化之口感。

　　3、用材更普遍：以傳統(tǒng)式的牛肚火鍋的"牛雜湯"到今日的飛禽、獸類、土特產(chǎn)、海鮮等原材料的提升，四川火鍋的種類可以說數(shù)不悉數(shù)了;用一句話歸納便是一切能吃的東西都能夠在火鍋中煮或燙食。

　　4、制做細(xì)致：從調(diào)料的使用務(wù)必是上品外，湯底的熬料，原材料的生產(chǎn)加工，味碟的配置，菜肴的放置，燙食的造型藝術(shù)都十分的注重有些道理。

　　5、愿意便捷：火鍋之樂，取決于情致，親戚朋友，客人伙伴，圍住火鍋，邊煮邊燙，邊吃邊聊，可豐可儉，不亦樂乎，如同清代詩人嚴(yán)辰寫的"爐邊聚飲喝彩處，百味消溶小釜中"。

　　6、養(yǎng)生健身因?yàn)橛貌牡墓πθ梭w十分有利如吃得大量出汗針對治療感冒有一定的功效，可祛風(fēng)濕，尤其是含營養(yǎng)成分較高的食品類。如：剁椒魚頭、野生甲魚等，也有吃養(yǎng)生藥膳火鍋，對健康保健強(qiáng)身健體，輔助醫(yī)治一些病癥也是有一定的功效。

　　川味火鍋培訓(xùn)學(xué)校哪家味道正宗?成都飄味緣川味火鍋培訓(xùn)機(jī)構(gòu)便是培訓(xùn)火鍋技術(shù)的，火鍋技術(shù)全是不停的更新，跟上時期的腳步，因而成都飄味緣川味火鍋培訓(xùn)老師一直在跟隨大家的消費(fèi)市場，在舊式火鍋的根基上破舊立新，獨(dú)樹一幟，在具備營養(yǎng)配餐作用層面獲得了重大進(jìn)展，維持了傳統(tǒng)式火鍋麻、辣、燙、鮮的特性、攻破了油膩感躁熱的困難，在色、香、味、養(yǎng)四個方面產(chǎn)生了特點(diǎn)的設(shè)計(jì)風(fēng)格。

　　川味火鍋培訓(xùn)學(xué)校哪家味道正宗?火鍋?zhàn)鰹橐环N特色美食，可以說飄香全國各地，但其稱謂卻各不相同。如北方稱白肉火鍋火鍋，北京叫涮羊肉，廣東叫打邊爐等。殊不知，唯有川味火鍋在黨政軍民獨(dú)樹一幟，稱得上火鍋中的引領(lǐng)者。川味火鍋是云貴地域特色美食之一，以香辣為主導(dǎo)，咸鮮、酸辛辣味兼具，分白湯火鍋、青湯火鍋和鴛鴦戲水火鍋。它以調(diào)湯講究漸長，具備原材料多種多樣，葷素搭配皆可，融入普遍，設(shè)計(jì)風(fēng)格與眾不同，場景熱情等特點(diǎn)，因此受歡迎。成都飄味緣川味火鍋培訓(xùn)機(jī)構(gòu)行當(dāng)場現(xiàn)場學(xué)習(xí)培訓(xùn)，教師從零教，以學(xué)生做為主導(dǎo)。